Leppoisaa sunnuntaita, hyvät ystävät! Ensi viikon torstaina eli 21. huhtikuuta starttaa kevään kuplivin tapahtuma, Grand Champagne. Siellä riittää runsaasti nähtävää ja maistettavaa, joten oli suuri ilo päästä kuulemaan Suomen virallisen Madame Champagnen, Master of Wine -tutkinnon suorittaneen Essi Avellanin vinkit tapahtumaan.
Essi Avellan kertoi tapahtumajärjestelyjen takana olevan Ceestan huikeassa herkkukaupassa (Töölöntorinkatu 5, Helsinki) viime torstaina 14. huhtikuuta parhaat vinkit Grand Champagneen. Yksi niistä oli osallistuminen Master Class -tilaisuuksiin. Osa, kuten ensimmäistä kertaa Suomessa vierailevan Oliver Krugin vetämä, on jo loppuunmyyty. Tilaa löytyy silti vielä lukuisista kiinnostavista kohtaamisista, kuten Clovis Taittingerin ja Bollingeria edustavan Denis Bunnerin Master Classeista.
Koska Grand Champagnessa on tarjolla samppanjoita yli 40 talolta, Essi vinkkaa kokeilemaan pientuottajia ja harvinaisia vuosikertoja, joihin ei aiemmin ole ollut mahdollisuutta törmätä.
Ruoan ja samppanjan yhdistämisoivallukset ovat Essin mukaan yksi tilaisuuden upein anti. Ceestan illanvietossa meille tarjottiin Café Carelian (Mannerheimintie 56, Helsinki) herkkulajitelma: brie-juustoa, etanoita, possua, endiivejä… Ravintola on mukana myös Vanhalla esittelemässä kulinaari-ideoitaan.
Jollet vielä ole hankkinut lippujasi tapahtumaan, voit tehdä sen netissä tästä vaikka saman tien. Grand Champagnessa nähdään!
Lämmöllä,
Mirva
* Postaus on tehty yhteistyössä Grand Champagnen kanssa.