Joulun viinit

Mukavaa joulunalusviikkoa, hyvät ystävät! En tiedä, miten teidän viikkonne on startannut, mutta omani lähti liikkeelle hektisissä tunnelmissa. Lahjoja on vielä iso liuta hankkimatta, minkä lisäksi pöytäliinojen silityssavotta odottaa suorittajaansa. Vaativin homma on kuitenkin joulumenun suunnittelu. Kahden aikuisen taloudessa emme koskaan ole intoutuneet kinkunpaistoon ja laatikkojen tehtailuun, vaan olemme korvanneet ne mieluummin ostereilla ja hummerilla. Ja tietenkin joulumenuun pitää valita viinit. Tänä vuonna sain siihen kuitenkin hyviä vinkkejä.

Vierailin viime viikolla Jouluravintolassa, joka avautui jo viidettä kertaa kotikulmilleni Helsingin Lauttasaareen. Telakka-bistron tiloissa (Vattuniemenranta 5) toimivassa pop up -ravintolassa on häkellyttävän laaja ruokalista, johon mahtuu jouluklassikoiden ohella muun muassa riekkopataa ja tattimuhennosta. Jouluravintola on avoinna vielä kahden päivän ajan. Kannattaa käydä kokemassa se – mutta tee pöytävaraus ennen kuin marssit paikalle!

Herra Jouluravintolan takana on ansioitunut kokkimaestro Markus Maulavirta. Kuvassa Markus pitelee kädessään uusiseelantilaista Villa Maria -viinitalon Private Bin Organic Sauvignon Blancia, joka on täydellinen kumppani joulun kalapöydälle.

Herukkaisen raikas luomuviini ryydittää loistavasti esimerkiksi graavattuja tai savustettuja kaloja. Kympin valinta myös mereneläville, jotka kannamme aattoaamuna kotiin!

Joulun liharuoille puolestaan sopii täyteläinen, karpalohilloinen Australian Christmas Cabernet Sauvignon. En ole itse suuri kinkun ystävä, vaan valmistan useimmiten pääruoaksi ankkaa. Lisäksi rakastan joulun juustoja! Uskon, että vuoden tunnelmallisimmalla etiketillä varustettu viini sopii molemmille.

Yksi asia ”to do” -listaltani on siis hoidossa. Muuten listalleni tarvitaan vielä viikon mittaan monta ruksia ennen kuin joulu saa tulla…

Touhukasta viikkoa Sinulle – jouluun on enää viisi yötä!

Sydämellisin toivotuksin,

Mirva

Postaus on tehty yhteistyössä Social Winesin kanssa.